クイズ、ブリの刺身に緑色の「ぬた」をつけて、食べるのは何ケンミン？

あなたが、お寿司やさんでブリの注文をしました・・・。
するとでてきたのがこれ。





？？上の緑色のものは？
この地域では、家庭でブリの刺身を食べるときも





この緑色の液体「ぬた」というんですが、
ここで今日の問題。

この「ぬた」をブリの刺身につけて食べるのは何県民でしょうか？
秘密のケンミンSHOWの復習問題。

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ブリの刺身に「ぬた」をつけて食べるのは・・・
高知県民のみなさんです。

秘密のケンミンshow
高知県民は、ブリの刺身に「ぬた」をつけて食べる
2011/02/17放送分

・緑の液体にブリの刺身に大量につけて食べる。
・ぬたの作り方
１）にんにくの葉っぱを細かく刻んですり鉢へ
２）白味噌、お酢、佐藤を加える。ゆずの絞り汁をそそいで混ぜる
・・・で完成
・ぬたは、あらかじめかけているところも多い。
・スーパーでも、ブリの刺身にぬたがついている。
・お寿司やさんでも、すでにつけてあるところが多い。
・徳島県人の板東さんは知らない。
・にんにくうまみがいい。
・これは、ブリと一緒でないとだめ

スタジオに高知県民代表としてご出演されていた
高知東生さんにとって、この「ぬた」は懐かしい古里の味。
おばあちゃんが、よく作ってくれたことを思い出すそうです。


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秘密のケンミンSHOW
日本テレビ系列　毎週木曜日　21:00～
出演：みのもんたさん、久本雅美さんほか
ホームページ：http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/
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